需求詳述:
1.擬建造一間五面體餐飲冷凍庫,其內部溫度需維持在零下18攝氏度,并具備溫度自由調節的功能。
2.管理上要求實(shí)現集中控制,以便于日常運營(yíng)的便捷性。
3.在成本控制的前提下,我們追求高效節能的方案和設備,力求降低成本投入。
4.需符合URS文件的主要要求,確保項目順利實(shí)施。
方案概述:
1.餐飲冷庫的尺寸經(jīng)過(guò)精心規劃,長(cháng)為11.5米,寬為10米,高為4米,總面積達100平方米,容積為460立方米。
2.制冷系統配備了一套30HP的意大利富士豪活塞低溫制冷壓縮機組。該機組含有電磁閥、壓力控制器等先進(jìn)設備,具有大制冷量、高性?xún)r(jià)比、安全可靠的特點(diǎn)。同時(shí),冷庫內還配置了兩套上海庫迪DD-140系列的高效強風(fēng)型冷風(fēng)機,這些冷風(fēng)機運行穩定、噪音小、送風(fēng)距離遠,使得庫內降溫速度迅速,并大大增強了化霜效果和快速對流循環(huán),從而確保了庫內各個(gè)角落的溫度均勻性。
3.庫板方面,我們選用了150mm聚氨酯雙面彩鋼板保溫庫板。這種庫板具有防潮、防水、防火等多重特點(diǎn),其阻燃標準達到B2級。這樣不僅保證了冷庫的穩定低溫環(huán)境,還較大地降低了后期的運行成本。
4.溫度控制系統采用了原裝進(jìn)口的全自動(dòng)溫度控制系統。該系統具備自動(dòng)調節庫內溫度的功能,同時(shí)還有溫濕度報警、數據記錄、手機客戶(hù)端監控等智能化功能,為管理帶來(lái)了較大的便利性。
四川遂寧火糊涂匠火鍋餐飲冷凍庫建造完工圖片展示
圖為浩爽工程師正在調試控制箱
圖為餐飲冷庫控制箱
圖為工人正在安裝冷風(fēng)機